IFS

Durée : 3.50 heures (0.50 jour)

Public concerné :

Toute personne impliquée dans la production des denrées alimentaires ou impliquée dans un environnement normé.

Prérequis :

Salarié d’une industrie (agro-alimentaire, pharmaceutique, cosmétique…)

Objectifs :

• Connaître les exigences de l’IFS en vigueur afin de gérer efficacement la lutte antiparasitaire.

Programme :

• Introduction – Contexte
• Lutte contre les nuisibles et IFS version en cours en IAA – réglementation applicable
• Les référentiels 3D* : Certification CEPA
• Définitions – qu’est-ce qu’un nuisibles ? – les différents types de nuisibles
• Présentation des nuisibles
• Pour une lutte efficace et intégrée :
  • Les onnes pratiques
  • Rôles et responsabilités des acteurs
• Les solutions alternatives aux solutions conventionnelles
• Les indicateurs de la lutte

Moyens pédagogiques et techniques :

• Séance de formation en salle / Distanciel Synchrone
• Exposé théorique
• Étude de cas
• Livret pédagogique disponible pour les stagiaires
• Paper board
• Film vidéo

Modalités d’évaluation :

• Questions orales ou écrites (QCM)
• Liste d’émargement des participants

 

*3D : Dératisation, désinsectisation, désinfection, lutte anti-volatiles