IFS
Durée : 3.50 heures (0.50 jour)
Profil du stagiaire :
Toutes personnes impliquées dans la production des denrées alimentaires
Objectifs :
- Connaître les exigences de l’IFS en vigueur afin de gérer efficacement la lutte antiparasitaire.
- Introduction – Contexte
- Lutte contre les nuisibles et IFS version en cours en IAA – réglementation applicable
- Les référentiels 3D* : Certification CEPA
- Définitions – qu’est-ce qu’un nuisibles ? – les divers types de nuisibles
- Présentation des nuisibles
- Pour une lutte efficace et intégrée : les Bonnes pratiques – rôles et responsabilités des acteurs
- Les solutions alternatives aux solutions conventionnelles
- Les indicateurs de la lutte
- Séance de formation en salle
- Étude de cas concrets
- Exposés théoriques
- Dossier technique remis au stagiaire
- Paper board
- Film vidéo
- Questions orales ou écrites (QCM)
- Liste d’émargement des participants
*3D : Dératisation, désinsectisation, désinfection, lutte anti-volatile
